MCT 오일이란
MCT 오일은 '중간사슬지방산(Medium Chain Triglycerides)'의 약자로, 코코넛 오일이나 팜 오일 등에서 주로 추출되는 특수한 형태의 지방을 말합니다.
이 오일은 몸에서 빠르게 흡수되고 간에서 에너지로 바로 대사되어 케톤 생성을 증가시키는 것으로 알려져 있습니다.
MCT 오일은 중성지방으로 다른 오일과 달리 대사 과정이 단순해 즉시 에너지원으로 쓰이는 특징이 있어서, 체중 감량 다이어트 등 다양한 용도에 쓰이고 있습니다.
하지만, 효능과 관련한 연구는 아직 충분하지 않습니다. 복용할 때는 주의사항이 있습니다.
과도한 MCT 오일은 갑작스러운 소화 장애를 유발할 수 있으며, MCT 오일은 발연점이 낮아 열을 가하는 요리에는 적합하지 않으며, 샐러드나 무침 요리에 사용하는 것이 좋습니다.
MCT 오일 사용방법
커피나 음료에 혼합
MCT 오일은 커피나 다른 음료에 혼합하여 섭취할 수 있습니다.
스무디, 요거트, 드레싱에 추가
스무디, 요거트, 샐러드 드레싱 등 다양한 음식에 MCT 오일을 추가하여 섭취할 수 있습니다
요리나 굽기에 기름 대체제로 사용
MCT 오일은 요리나 굽는 데 사용하는 기름의 대체제로 사용할 수 있습니다. 하지만 MCT 오일은 발열점이 낮아 열을 가하는 요리에는 적합하지 않으며, 샐러드나 무침 요리에 사용하는 것이 좋습니다.
공복에 섭취
아침 공복에 한 숟가락씩 먹어주어도 됩니다. 공복에 섭취하면 핵심 성분이 체내에 빠르게 흡수되어 에너지를 더 효율적으로 생성합니다.
MCT 오일 권장 섭취량
MCT 오일의 섭취량은 개인에 따라 다르지만, 초보자의 경우 1회에 1 작은 술 (5 ml = 밥숟가락 1숟가락)로 시작하여 1회에 최대 1 큰 술 (15 ml = 밥숟가락 2.5숟가락)까지 섭취하는 것이 권장됩니다. MCT 오일에 익숙해진 후에는 하루에 최대 6 큰 술 90g까지 섭취할 수 있습니다.
MCT 오일 효능
MCT 오일은 다른 지방에 비해 더 적은 열량을 가지고 있으며, 에너지 생성을 촉진하여 칼로리 소모를 증가시키며 체내에서 빠르게 에너지로 전환됩니다.
이 오일은 인슐린 저항성을 개선하여, 혈당 수치가 정상 범위로 유지되도록 도우며, 콜레스테롤 수치를 개선시킬 수 있습니다.
MCT 오일은 지방 연소를 증가시켜 다이어트에 도움이 되며 포만감을 유지시키고 식욕을 억제합니다. 또한 이 오일은 염증을 완화하는 데 도움되며 뇌 건강을 향상시켜줍니다.
MCT 오일은 체중 감량, 에너지 증가, 혈당 조절 등 다양한 효능을 가지고 있지만, 과도한 섭취는 갑작스러운 소화 장애를 유발할 수 있으므로, 적은 양부터 시작하여 체내 반응을 지켜보면서 점차 양을 늘려가는 것이 좋습니다.
MCT 오일과 코코넛 오일의 차이
MCT 오일과 코코넛 오일은 모두 건강에 좋은 지방산을 함유하고 있지만, 두 오일 사이에는 몇 가지 중요한 차이점이 있습니다
코코넛 오일은 코코넛 과육을 압착하여 만들어지며, 중쇄지방산과 장쇄지방산이 혼합되어 있습니다. 반면, MCT 오일은 코코넛 오일이나 팜커널 오일에서 중쇄지방산만을 추출하여 만들어집니다.
MCT 오일은 코코넛 오일보다 흡수율이 높습니다. 이는 MCT 오일이 중쇄지방산만으로 이루어져 있기 때문에, 흡수가 빠르고 쉽습니다. 코코넛 오일은 코코넛만의 달콤한 향과 맛이 나지만, MCT 오일은 맛과 냄새가 거의 없습니다.
코코넛 오일은 항균 작용을 하며 스킨케어와 헤어 케어에 다양하게 활용되고, MCT 오일은 체중 관리, 인지 기능 지원, 운동 능력 향상 등의 효능을 제공합니다.
따라서, MCT 오일과 코코넛 오일은 각각의 특성에 따라 다양한 용도로 사용될 수 있습니다. 그러나 어떤 오일을 선택하든, 과도한 섭취는 건강에 해로울 수 있으므로 적절한 양을 섭취하는 것이 중요합니다.